包餃子初中作文300字集錦9篇
在平平淡淡的日常中,許多人都寫過作文吧,借助作文可以提高我們的語言組織能力。那么一般作文是怎么寫的呢?以下是小編為大家整理的包餃子初中作文300字9篇,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
今天中午放學(xué),我看見媽媽在包餃子,就到廚房對媽媽說:"媽媽,咱們兩個一起包餃子吧?”媽媽說:“好吧!”
我去洗干凈兩只小手, 再看著媽媽包餃子。只見媽媽左手托著白色的餃子皮,右手用勺子把餡放在皮上,接著放下筷子,兩手一捏,一個胖乎乎又像元寶的餃子包好了。我學(xué)著媽媽的樣 子,左手托著餃子皮,右手用勺子把餡放在皮上,再一對折,沿著邊捏緊,大功告成。我也把一個餃子包好了。
看著媽媽包的餃子小巧玲瓏,一個個像精神抖擻排列整齊的士兵,又像擺放規(guī)則的金元寶。自己包的餃子卻形態(tài)各異,有的像打了敗仗的士兵,東倒西歪不成樣子。
媽媽把餃子小心翼翼地放進(jìn)鍋里,餃子一個個“咕咚咕咚”地跳入水中,在水里快樂的游泳。過了一會兒,餃子煮熟了。媽媽把餃子撈出鍋??粗约簞趧拥某晒?,我心里喜滋滋的。咬一口,嗯,真香!簡直比山珍海味還要誘人。
我真期待著下一次包餃子。
“ 快要過年了!”我看著日歷大叫一聲,在一旁包餃子的奶奶說:“過年了,你們孩子最高興,我們包了餃子給你們吃?!蔽艺f:“那好,我來包包餃子?!薄昂?!”奶奶高興的說。我洗洗手,拿起一個面蛋,向下一壓,然后拿起搟面杖就朝四周一下一下地?fù){,過了30秒{有點(diǎn)夸張}我終于把皮給搟好了。我高高舉起,大喊一聲:“我成功了!”奶奶一看我手上的皮兒,笑的上氣不接下氣:“哈哈哈…你看你的皮有的地方…地方薄…有的地方厚,這能吃嗎?”我看了一下,的確,有的地方已經(jīng)破了呀!奶奶搟了一個皮,真好看!圓圓的。哼!我包餃子。
我拿起一個皮,在盆子里拿了一點(diǎn)肉向上一放,然后雙手一捏。呀!肉太多,包不上。我擠!可還是弄了我一身狼狽。我想進(jìn)了一切辦法,就就差膠水了??蛇€是沒用。我又拿起第二個皮,讓奶奶教我。哈哈,我學(xué)會了,而且還有模有樣的,我又接著抱了起來…
通過這件事,我明白了不能當(dāng)“衣來伸手,飯來張口”的小皇帝。我要飛翔在獨(dú)立的藍(lán)色天空。
今天,看媽媽買了一些野菜、餃子皮和肉。我高興極了,不住地說:“今天媽媽又要包餃子了!“
中午到了,媽媽已經(jīng)在桌子邊包餃子了,我在一旁看著,覺得包很簡單,手就開始有點(diǎn)癢癢了。我便偷偷地走到桌子前,看了看媽媽包餃子的樣子。
看著,看著,手覺得更癢了,就跑到水龍頭前把手洗干凈,然后來到桌前,悄悄地拿起一張白色的餃子皮,照著媽媽的樣子,把餃子皮放在手掌心,然后擺平,用大拇指輕輕地按住餃子皮的一小邊,用筷子在湯碗里夾了一塊肉餡兒,放在了那一張白色的餃子皮的中心。接著在餃子皮上的沿上涂上了一圈水,把餃子皮用手指按住角,翻過了。然后雙手把兩半餃子皮捏了三下,做完一只餃子,我包的那只餃子出現(xiàn)在眼前,看上去像個“大肚子”!
我就把那只“大肚子”放在了盤子里,一眼瞧去可顯眼了,就像吃了許多的飯。但是我又拿起了一張餃子皮,開始跟媽媽包起來了,我包的餃子胖胖瘦瘦的,有趣極了!而媽媽包的餃子都和我不一樣。
去年大年三十晚上,我們?nèi)胰俗谝黄鸢溩樱抑鲃犹岢鲆獙W(xué)包餃子,老媽同意了。
大年三十下午,老媽拿出面板,和好面,還給我系上了漂亮的圍裙和干凈的套袖。瞧我,多像一個技藝高超的小廚師喲!我先學(xué)搟餃子皮,我先拿了一個皮兒,放到左手上。然后用小勺盛了一點(diǎn)餡放到皮兒上。呀!盛多了,餡都“躺”到皮外了。我趕緊用小勺蒯回了一點(diǎn)放回盆里。然后把皮兒對折,左手托著餃子,再用右手的食指和大拇指在餃子皮的邊緣上捏出一個個像波浪形的花邊。這樣,一個餃子就誕生了。我把它放在了蓋簾上一看,老媽包的餃子鼓鼓的,一看就知道裝了好多餡。而我包的餃子癟癟的,跟沒有裝餡一樣,立都立不住,晃悠了兩下便“趴”了下去。老媽笑著說是因?yàn)轲W擱少了。這回,我包之前皮上多放了點(diǎn)餡。結(jié)果,包的時候手指一捏,餡都擠出來了,皮兒也撐破了,手上到處粘的都是餡,粘呼呼的,真是慘不忍睹。于是,我不停地調(diào)整著餡的多少,又接連包了幾個餃子。終于這次,我也能熟練掌握餡多少的技巧了,餃子也像老媽包的那樣鼓鼓的,能驕傲地“站”在那里了。我們很快就把所有的餃子包完了。
晚上吃的時候,我覺得這頓餃子格外香甜。
星期天中午,我從同學(xué)家剛回來,一進(jìn)家中,就看見姑姑和媽媽正忙著包餃子,我也走過去,對媽媽說:“媽媽也讓我包餃子吧!”媽媽一邊搟面皮,一邊撇著嘴說:“你呀,光會吃!快去玩吧!姑姑卻說:“正因?yàn)槟悴粫诺米屗龑W(xué)學(xué)。嬌嬌,快去洗手”!
聽了姑姑的話,我趕快到廚房洗手,抽了一雙筷子做在小板凳上,伸手拿起媽媽搟好的一張皮子,就想往里放餡兒。媽媽攔住我說:“你不會先看我怎么包的”。媽媽一邊包,一邊講給我聽,我看了一會兒,就照媽媽樣子包起來,誰知道這事看起來容易,做起來挺難。餃子皮和餡在我手里擺弄了半天,才團(tuán)成一個又尖又長的東西,根本不像。媽媽和姑姑看了,哈哈大笑起來,我的臉也一陣陣發(fā)燒。
我看著自己包的餃子笑瞇瞇地躺在盤子里,我心里美滋滋的。
我的老爸老媽想讓我身體更健康,所以今天晚上的晚飯換了花樣——吃餃子。
一開始,老爸在搟餃子皮。老爸先把一團(tuán)面在茶幾上揉啊揉,揉得富有彈性之后,他就開始搟餃子皮了。
與此同時,老媽在桌上切韭菜,切得很碎之后,老媽就把韭菜放進(jìn)一個干凈的紗布袋里扎緊口,再放進(jìn)洗衣機(jī)里脫干水,然后將韭菜、切碎的肉、色拉油、鹽、雞精、佐料等放在一起攪了又?jǐn)?。餡就做好了。
開始包餃子了,老爸老媽先包了十幾個,我看了情不自禁地也包了一個,我包好之后和別的一比較,我包的餃子簡直是個半圓形。我也不管三七二十一就把它和老爸老媽包的混在了一起。
包完之后,老媽就開始煮餃子了,煮好之后,老媽就喊我去吃。不知是老媽眼力好還是我包的餃子有自個兒的特征,老媽一下子就把我包的餃子挑出來,給了我。我先嘗了嘗我自己包的,又嘗了嘗老爸老媽包的,沒想到我包的好吃多了。
自己親手做的食品就是好吃。
俗話說“好受不如倒著,好吃不如餃子”,只有我們中國人知道餃子的做法,餃子的含義,餃子的美味。這不,我就在姥姥的指導(dǎo)下完成了我的餃子秀。
別看我年齡小,可是我對包餃子的了解可不少呢!包餃子分七個步驟,第一步是和面,和面的方法是先把面粉倒入盆里,然后再加水或奶攪拌,用手揉成面團(tuán),最后把盆蓋上,放一邊。第二步是拌餃子餡,把肉和菜都剁碎,按一定比例調(diào)配混合在一起,放入盆里加入作料,用筷子攪拌,記住一定要用力地攪拌。第三步是做面劑子,把揉好的`面團(tuán)搓成蛇狀的長條,再一點(diǎn)一點(diǎn)揪成一個個小面疙瘩,然后把那些小面疙瘩搓成圓球,最后再把每個小圓團(tuán)兒壓扁就完成了。第四步是搟皮,把一個個按扁的面餅放到搟面杖下面,像風(fēng)扇一樣旋轉(zhuǎn)面餅,眨眼的功夫就都變成圓圓的面片了,真有趣。第五步是包餃子,也是我最喜歡的一步,我把餃子皮放在手心上,再把餡兒放到餃子皮中央,然后兩邊對折,再一次一次的捏就成了。第六步是煮餃子,等水燒開把餃子倒入鍋中,等水再沸騰時再放入一點(diǎn)涼水,過幾分鐘餃子就出鍋了。說實(shí)話,最后一步才是我超喜歡的——吃餃子。嘻嘻,我可是個小吃貨喲!
餃子太美味了!尤其是我親手做的,我愛你餃子。
大年三十,家家要吃餃子,中午我們剁好餡子餡,媽媽說人手不夠讓我也來幫忙,我同意了,媽媽說讓我搟皮吧!心里想搟皮又不難我便答應(yīng)的很爽快,我搟皮時覺得非常難,一會搟成方的一會搟成半圓的,媽媽說做事不能急,我聽從了媽媽的話,搟皮搟的慢慢地,就像大象比螞蟻,媽媽手把手的教我我終于學(xué)會了,既然包餃子就得會包餃子,我說包餃子比搟餃子皮簡單,看我的我很快的就包了一個餃子,樣子不錯就是有點(diǎn)露餡,我說我今天還就跟餃子杠上了,我看著媽媽包,不一會我就又試了試,還不怕包不好,終于功夫不負(fù)有心人,我終于學(xué)會了!
接下來是煮餃子,我一個一個的把餃子放進(jìn)鍋里。媽媽可最會啞謎了,便向我問:“南邊來了一群鵝,撲通撲通跳下河?是什么?”我想了想說是餃子,媽媽說要用勺子順著鍋邊攪。我便那樣做,大約過了10幾分鐘,10分鐘不太長,可對于我來說太長了!
餃子出鍋了一個都沒破我心想以后我自己在家在也不用餓著肚子了。
做事只要有恒心,鐵杵都能磨成針。
今天是星期天,全家人圍坐在一起包餃子。我也想學(xué),家人都很高興。
我先把手洗干凈,然后拿一個圓圓的面皮放上餡,最后學(xué)著奶奶的樣子,把面皮使勁往一塊捏。面皮好象不聽話,無論我怎么捏,它就是咧著一個小嘴在笑,好象在笑話我。我把包好的餃子放在案板上。哎,它象一個打了敗仗的將軍,無精打采的躺在那里。奶奶笑著說;“你包的餃子,一會在鍋里準(zhǔn)得淹死:”看看奶奶包的餃子,像一個個金元寶,神氣地站在那里。再看看自己包的餃子,有氣無力地躺在那里,我灰心了,不想再包了。奶奶好象看出了我的心思,親切地說:“無論干什么事,都要有信心,不要怕失敗。一回生,二回熟?!甭犃四棠痰脑挘矣终J(rèn)真地包起來,終于成功了。雖然沒有奶奶包的好看,但是也像一個個常勝的將軍,驕傲地站在那里??粗约喊娘溩樱覞M意地笑了。
今天我不但學(xué)會了包餃子,還明白了一個“勝不驕,敗不餒”的道理。
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