包餃子初中作文400字匯總10篇
在現(xiàn)實生活或工作學習中,大家都接觸過作文吧,借助作文人們可以反映客觀事物、表達思想感情、傳遞知識信息。那么你知道一篇好的作文該怎么寫嗎?以下是小編精心整理的包餃子初中作文400字10篇,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
星期天,我很想吃餃子,就把自己的想法告訴了媽媽。媽媽說:“好呀!我們一起包吧!”因為前幾天我剛剛學會搟皮,現(xiàn)在我想學如何包呢!
很快,餃子的“前期工程”——擇菜、剁餡完成了,接下來該和面了。我和媽媽一人一塊面,不一會兒媽媽就和好了。而我還像在淤泥里掙扎一樣,拿不出手來。在媽媽的指導下,我的手終于從“面坑”里掙脫出來。嗨,吃餃子原來這么麻煩!
接下來是“重頭戲”——包餃子了。搟好皮后,媽媽開始包了。我仔細地觀察了她包餃子的過程,便摩拳擦掌、躍躍欲試了。我學著媽媽的樣子,把皮攤在手心,用筷子夾好餡,放在面皮中央,用食指和拇指捏住餃子皮,一個餃子就輕松地包出來了。我把餃子放在蓋墊上,真令人沮喪——我包的水餃簡直像丑小鴨!媽媽說:“不要灰心,多練幾次就好了?!痹趮寢尩墓膭钕拢覞u漸找到了感覺,重新鼓起勇氣,把手的姿勢擺好,雙手緊緊捏住餃子的耳朵,笨手笨腳地包好了一個。媽媽說:“嗯,有進步!”我信心大增,包得越來越好,原先的丑小鴨終于脫胎換骨,變成了漂亮的白天鵝。
不一會兒,桌子上就出現(xiàn)了一群整整齊齊的“小鴨子“隊伍,媽媽就像司令似的,喊一聲“下”,“小鴨子們”就爭先恐后地跳進鍋里。一會兒,“小鴨子”們鼓著圓圓的肚子上來了。我夾了一個,吃了一口——啊,真香!原來自己動手做的東西是這么香呀!
包餃子,其樂無窮!今天真是快樂的一天!
中國的過年,餃子也是一個主打菜,我也最喜歡吃餃子了,每年的包餃子總是全家下手,其樂融融,開開心心,聊著說著餃子就都包好了。
今年的餃子分工明細:爸爸做肉餡,媽媽揉面,我和姐姐燒水。我們干起來都十分有勁,不到半個小時,肉餡弄好了,餃子也弄好了,水也快燒開了。媽媽便熟練地包起餃子來,我和姐姐也學著包起來,我好不容易包了三個,累死了,還真難學啊!媽媽說:“我就天生會做啊,不吃點苦,努力學,怎么能學得好呢?”我聽了有點慚愧,便吸取教訓,重新?lián)P起風帆,認認真真地包了起來,這下做得更快了一些。這就使我明白了一個道理:學什么都應該刻苦。
過了大概二十多分鐘,揉的面已經全部做成了餃子,我和姐姐燒的水也已經在鍋里翻江倒海了。媽媽便把餃子放進鍋里,煮了起來。媽媽在中途還加了一些佐料,使餃子更加好吃,約摸過了十多分鐘吧,媽媽便把餃子撈起來,分成了四碗,在每碗中還放了一些湯。還做了一些配料,熱騰騰的餃子出鍋,蘸著這些配料吃,寒冷的冬日也覺得溫暖了許多。
我們一家人吃完晚飯,便準時地圍在電視機前收看“春節(jié)聯(lián)歡晚會”,晚會的節(jié)目豐富多彩:相聲、小品讓我們捧腹大笑;唱歌、跳舞讓我們跟著載歌載舞;魔術、雜技讓我們嘖嘖稱贊。新的一年來臨了。我暗暗地許下心愿,希望在新的一年里我的學習成績能更進一層樓。我喜歡過新年,喜歡與家人在一起,喜歡過年的餃子,更喜歡和家人一起分享快樂,總之過新年的感覺真好呀!
這個星期日,天氣晴朗,我準備和我的媽媽包水餃。
首先,媽媽先把雪白的干面倒在不銹鋼盆里。之后,媽媽從鹽盒里拿出一把鹽灑在了面粉上,然后,媽媽又在面粉上打了一個雞蛋。這時候,媽媽開始和面了。媽媽拿出一個小碗,里面盛上了半碗水,媽媽把水倒在了干面上,和了和。不一會的功夫,就看見不銹鋼盆里的干面變成了一大團光滑的面。我感到非常奇怪,便問媽媽:”為什么你手上和盆子的邊緣都沒有面呢?“媽媽說:”古人說和好面就要三光,就是這個意思?!?/p>
然后,我和媽媽就開始包水餃了。媽媽從冰箱里拿出一早就制作好的餡心拿了出來,我一聞,哇,好香?。∵@時媽媽就忙著搟餃子皮,我也在旁邊幫忙,餃子皮終于搟好了,就開始包餃子了。媽媽教給我怎樣包水餃,她說:“首先要將餡心均勻的放在餃皮里,然后順著餃皮邊慢慢的捏緊就可以了?!蔽揖驼罩鴭寢尭嬖V我的方法去做,果然包起第一個餃子。雖然外觀不怎么樣,但是還是可以吃的,嘻嘻。既然這個不怎么成功,那我就爭取下一個包的好一些,現(xiàn)在經過了幾次的鍛煉,就已經包的很好了。
現(xiàn)在我已經明白,不管做什么,都是先進行鍛煉的,沒有一步登天。也沒有誰一生下來什么都會,只有鍛煉,只有經過一次次的磨練,才會做的更好。
平時吃餃子,總是到飯館去,餃子雖然很香很好吃,但是,我老是覺得好像缺些什么,終于,這個謎底被我識破了。
星期天,經過我們全家舉手表決,決定今天包餃子吃。媽媽從菜十里買回了餃子皮、韭菜和豬肉,她先把豬肉剁成肉末,再把韭菜切碎,然后把肉末和韭菜放進一個大碗里攪拌均勻。然后;我就和奶奶、媽媽一塊兒包起餃子來。只見媽媽左手拿著一張餃了皮,右于拿著一雙筷子,夾了一點餃子餡兒放到餃子度中間,然后用筷子蘸了一點清水,涂在餃子皮邊緣,接著把一半餃子皮蓋到另一半餃子皮上,對齊二后用于把它捏牢,一個餃子就做好了。
我也照著媽媽的樣子包了起來 一個、兩個、三個……一個一個餃子就這樣包好了。我們把餃子端到廚房,小心地將餃了放進沸騰的水鍋里,開始煮餃子。媽媽告訴我,餃子很容易粘住鍋底,所以要經常用鍋鏟翻一翻。
過了一會 餃子煮熟了,我便用鍋鏟把它們盛山來。一個個白胖胖的餃子散發(fā)著香噴噴的熱氣,讓每個人聞后都會“口水流下三千尺,疑是銀河落九天”。
吃著自己做的餃子,聞著它淡淡的香味兒,我終于知道在飯館里缺少的東西了。
我想這個小秘密如果不告訴你們 你們也應該猜到了,只有自己親手去做,那樣東西才會更否更好吃。
今天,看媽媽買了一些野菜、餃子皮和肉。我高興極了,不住地說:“今天媽媽又要包餃子了!“
中午到了,媽媽已經在桌子邊包餃子了,我在一旁看著,覺得包很簡單,手就開始有點癢癢了。我便偷偷地走到桌子前,看了看媽媽包餃子的樣子。
看著,看著,手覺得更癢了,就跑到水龍頭前把手洗干凈,然后來到桌前,悄悄地拿起一張白色的餃子皮,照著媽媽的樣子,把餃子皮放在手掌心,然后擺平,用大拇指輕輕地按住餃子皮的一小邊,用筷子在湯碗里夾了一塊肉餡兒,放在了那一張白色的餃子皮的中心。接著在餃子皮上的沿上涂上了一圈水,把餃子皮用手指按住角,翻過了。然后雙手把兩半餃子皮捏了三下,做完一只餃子,我包的那只餃子出現(xiàn)在眼前,看上去像個“大肚子”!
我就把那只“大肚子”放在了盤子里,一眼瞧去可顯眼了,就像吃了許多的飯。但是我又拿起了一張餃子皮,開始跟媽媽包起來了,我包的餃子胖胖瘦瘦的,有趣極了!而媽媽包的餃子都和我不一樣。
勞動真辛苦,但辛苦中也有甜??偸橇钊艘贿吀械狡>?,卻一邊為自己的勞動成果而感到高興?;叵肫鸬谝淮伟溩拥臅r候。
一天中午,我們一家人都餓了,媽媽說:“不如我們包餃子吧!”“好??!”我們準備好東西就開始動手了,媽媽右手拿這搟面杖,左手捏著小圓餅,只見搟面杖不停地在小圓餅上來回滾動。小圓餅隨著媽媽手指不停的擺弄,不停地轉動著。就這樣的滾呀,轉呀,一只厚厚的小圓餅漸漸變薄,變大,轉瞬間就成了圓溜溜的餃子皮兒。再看看我和爸爸,我們把餃子皮兒攤在左手心,用筷子加一團餃子餡放上去,然后左手輕輕一捏,右手在重合邊上一捏,一個餃子放在竹匾里,不一會兒就包了兩竹匾。弟弟充當運輸員,先把媽媽搟好的餃子皮兒運給我和爸爸,再把我們包的餃子一匾一匾地運進廚房,準備下鍋。我們小心翼翼的把餃子放到鍋里,不一會兒,餃子慢慢的往上涌,我們就知道了餃子熟了。我看到一個個熱騰騰的餃子準備進入我的肚子十分高興,我先咬了一口,味道十分美味,不知道為什么這一次比以前媽媽做的好吃了許多,應該是我第一次的勞動成果吧!
我在包餃子的過程中知道了:只要勞動,才會有最好的收獲。
今天,媽媽說;“博博,咱們今天還吃餃子吧”。我說;“行”。于是爸爸媽媽在一塊包餃子,我在一旁看著。媽媽在邊包餃子邊看不起我說;“博博,你會包嗎?你要是女孩就好了,就可以幫我一起包餃子了?!卑职中χf:“博博會包,這有什么難的,來,我教你,一會給她露兩手?!蔽倚渥右煌?,雙手一拱:“爸爸,我這就拜你為師了。”“免禮”!媽媽不給好臉地扔出一句:“總是沒正經的。”“非也”“理當是正經”。我附和道:“媽媽你就瞧瞧吧!”
爸爸教我拿起一個餃皮,放餡,用食指和拇指把餃皮對捏,然后捏兩邊,不僅捏住而且還加上了“花樣”。爸爸邊示范邊講解,我便領會邊實踐,費了九牛二虎之力,終于包好了第一個餃子,往桌子上一放,媽媽笑道:“簡直就是‘丑小鴨’!”我仔細瞧瞧,的確包的“形體不佳”。為師告訴你——‘丑小鴨’會變成‘白天鵝’的。爸爸的話激勵著我。這次爸爸改變了戰(zhàn)略:手把手地教我包第二個,又站在一旁指導我包第三個,讓我獨立包第四個……就這樣,我一個接一個的包下去,餃子包的越來越好,速度越來越快。媽媽見了贊不絕口;“喲,我家的寶貝兒子也學會包餃子了,‘丑小鴨’變成‘白天鵝’在這里聚會啦”!我和爸爸聽了都高興地笑了起來。
今天的餃子,我吃的津津有味,而且特別香,因為是我親手包的。特別有成就感。
我最盼望的就是吃到大年三十的錢餃子,因為吃到了錢就預示著這一年要發(fā)財。晚上10點多鐘我們開始包餃子了,我的任務就是摁餅和把餃子放到竹薕上。我在摁餅的時候,發(fā)現(xiàn)有幾個面球不圓,我就有兩只手把它們揉圓,再一手摁兩個,兩只手一起開工一下子就摁四個,輕輕松松地就把這件任務做好了。我一看我旁邊的餃子已經堆成山了,我一只手拿一個餃子往竹薕上擺,兩個餃子之間要有間隙,奶奶、媽媽都夸獎我干得又快又好,我聽了心花怒放,干得更快了。我想讓大家吃到錢,就包了一個奇形怪狀的錢餃子,告訴大姐要吃這個怪餃子就有錢了,再一看我渾身都被白面覆蓋了。但是我心里美滋滋的,想著我能吃幾個錢餃子呢?
一會兒工夫,熱氣騰騰的餃子就上桌了。這時時針已經指向了12點,窗外鞭炮聲震耳欲聾,大家互相拜年互相祝福,我夾起一個餃子,顛一顛,再摁一摁,如果這個餃子有點沉,或者比較硬,就說明里面有錢,還有一個餃子已經煮破了,我從洞里看到錢的邊,就直接夾起它一咬,哎喲,好硌?。∥乙还渤粤肆鶄€錢餃子,全家就數(shù)我吃得最多,我開心極了,餃子真好吃?。?/p>
今天作文課,梁老師讓我們帶上半斤餃皮,半斤肉沫,筷子,碗等物品,教我們包餃子,我們別提有多高興了!
我們首先拿出準備好的餃皮、肉沫、蔥和姜水,然后,梁老師幫我們把肉沫、姜水、蔥拌好,最后,梁老師把肉餡分好,裝在杯子里,一切準備就緒。
開始包餃子了,我迫不及待地拿了一張餃皮,往手心上一放,然后用筷子挑了一點肉餡放在餃皮上,可是包餃子這一步可把我難住了,不管我怎么包,包的 餃子都不像樣,難看得像“丑小鴨”。哎,只能請教老師了,吳老師走過來教我,我重新拿了一張餃皮,認真地跟著學:先把肉餡放在餃皮下端,卷上三折,然后在餃皮邊緣抹一些水,再把兩個角捏在一起,這樣一個餃子就包好了。經過吳老師的指點,我終于學會了包餃子。我看見有的同學包得很好,端端正正的像一個元寶,有的同學和我一樣不會包,還有的'同學包得不像餃子,像老鼠、像耳朵……兩小時不到,千奇百怪的餃子就橫七豎八地躺在塑料袋上。
開始煮餃子了,同學們一人抓五個放進鍋。吳老師幫忙煮,那些可愛的餃子在滾開的水里上下翻騰,從騰騰的熱氣里散發(fā)出濃濃的肉香,同學們饞得直咽口水。
餃子終于煮好了,吳老師給我們每人舀一碗,大家津津有味地吃起來,有的同學坐在座位上吃,有的站著吃,還有的邊排隊邊吃。同學們吃著、笑著、議論著,可開心啦!
今天,我學會了包餃子,雖然包得不算好,但我仍然很高興。
“世上無難事,只怕有心人?!碑斘易x到這里的時候,不禁想起了以前,我第一次包餃子的時候。
小時候我最愛吃媽媽包的餃子啦,有一次媽媽又買回來了包餃子的食材我問媽媽:“媽媽,你這是要包餃子嗎?”媽媽回答道:“對呀!”就在這時,我的腦海里閃過了一個想法:我為什么不自己嘗試一下包餃子呢!很快媽媽就許可我和他一起包餃子了。
包餃子開始啦!我先把面粉倒在一個盆子里,準備在里面加水,然后和面粉,哎呀,可是水倒太多了,我只好再加一點面粉,可是面粉又太多啦!于是我只好用求助的眼光看向媽媽,媽媽便走過來幫我把水給倒好了,正好不多不少,于是我開始做皮子了,當我把所有皮子都捏好時,便開始往里面勺肉餡了,可是當我準備把皮子的邊緣給包攏時,才發(fā)現(xiàn)肉餡加的太多了,我只好勺出了一點,但是肉餡又加的太少了,媽媽實在看不下去了又走了過來,她邊做邊說:“首先我們要勺中等的不多不少的肉餡,然后再把它放到皮子的中間,再慢慢的把皮子給捏緊,看著不就做好啦!”媽媽給我展示的她做好的餃子。于是我便按照媽媽的方法來做,果然我終于成功的做好了一個餃子!就這樣一個一個的接著一個,我把所有的皮子和肉餡都用完了,我也做好了,果然功夫不負有心人。
晚上吃著自己親手包的餃子,心里洋溢著一種滿滿的幸福感。
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