【精品】包餃子初中作文合集10篇
在現(xiàn)實(shí)生活或工作學(xué)習(xí)中,大家都經(jīng)常接觸到作文吧,作文是通過文字來表達(dá)一個(gè)主題意義的記敘方法。為了讓您在寫作文時(shí)更加簡(jiǎn)單方便,以下是小編幫大家整理的包餃子初中作文10篇,僅供參考,歡迎大家閱讀。
今天我告訴媽媽說想吃餃子,媽媽說:“包可以,但要一起包”。我說了聲:“我不會(huì)包。媽媽說:“不會(huì)包,可以學(xué)嗎?!?/p>
剛開始,我拿了一張餃皮下了一團(tuán)餡,沒想到下得太多,捏了這邊,那邊就冒出來。再捏那邊,這邊又冒出來。我索性兩手一起捏,這下子可好,雖然兩邊都不冒出餡來,可是餃子的“肚皮”卻給擠破了,我想:包餃子這么難,干脆不包了。媽媽仿佛看出了我的心思,說:“做事不能半途而廢。首先把餃皮放在手指上,餡不要放太多,也不能太少,先把餃皮的一端卷了再卷,然后把餃皮的兩端交叉貼了起來,這樣做起來就是一個(gè)很完整的餃子了。”我照著媽媽的說法做了一個(gè)又一個(gè),?。≡絹碓绞炀毩?。雖然包得不像媽媽那樣完美,可也算成功了。
中午吃飯的時(shí)候,我覺得這頓飯真香,因?yàn)檫@是我第一次包餃子。
“噼里啪啦,噼里啪啦……”只見五光十色的煙花飛向天空,一群小孩子拿著一大把從大人那里要來的糖果,興高采烈地喊道:“過年啦,過年啦!”人們有的貼春聯(lián),有的唱起了《新年好》,“新年好呀,新年好呀,祝福大家新年好……”還有的一家人聚在一起談笑風(fēng)生。
呀!廚房里可真熱鬧,他們?cè)诟墒裁茨兀课液芎闷?,三步并作兩步地走了上去,哦,原來是在包餃子啊?/p>
只見奶奶在面粉里加了些熱水,在盆里揉啊揉,揉成一長(zhǎng)條,再用刀切成一個(gè)一個(gè)可愛的小面團(tuán),然后用手輕輕壓一下每個(gè)小面團(tuán)。接下來,奶奶就把小面團(tuán)用搟面杖滾,滾成一張張又薄又圓的餃子皮。
餃子皮搟好了,接下來就要包餃子嘍!只見我拿起餃子皮,再用手指沾了點(diǎn)水,涂在餃子皮的邊上。然后用筷子夾了點(diǎn)白菜肉餡放在餃子皮上,再把餃子皮粘起來,只不過邊邊角角弄得不好看。
爸爸包的是蘇北餃子,看上去每個(gè)餃子都很精神;爺爺包的是吳江餃子,看上去真好吃,我的口水都直流三千尺。我包的餃子軟塌塌的,有的好像在對(duì)我說:“幫我包的好看點(diǎn)嘛,偏偏把我包得那么丑?!边€有的東倒西歪。我看了哭笑不得。
吃餃子的時(shí)候到了,幾十只餃子排著整齊的隊(duì)伍一個(gè)一個(gè)地跳進(jìn)鍋,它們先是沉在下面,等到熟了就翻著個(gè)大肚皮浮出水面。
我們一家人團(tuán)團(tuán)圓圓吃了頓餃子大餐,真幸福!
大年初一早上,我起來了,穿好衣服,洗了洗臉,刷了刷牙。
我進(jìn)到了廚房,看見奶奶在包餃子,我很好奇咋么包餃子。奶奶笑了笑說:大年初一早上是要吃餃子的,你看先把餃子餡放到餃子皮里,之后呢,我問,奶奶把餃子用二指和大拇指擰緊兩邊,然后,就成了一個(gè)完美的餃子。
我也試了試,奇怪,我包的咋么歪七扭八的?我想:奶奶是不是有什么秘訣呢?所以我就問了奶奶。哦,原來要用心,難怪我包得不好。
我又包了一個(gè),這個(gè)比上一個(gè)好得多。不一會(huì),我就包了15個(gè)餃子。
下鍋了,我的餃子下了鍋。過了一會(huì),出鍋了!奶奶把我做的餃子端了上來。
我咬了一口,太好吃了。我一下子就吃完了。心里想:只要用心,什么都能做好!
我的媽媽在包餃子,她包的餃子可好吃了,我想‘媽媽可以學(xué)會(huì)的東西,我不可以會(huì)嗎。我下定了,一定要做給爸爸媽媽吃,我做的餃子。
有一次,爸爸媽媽去上班了,我偷偷地把包餃子的工具拿出來。比如,餃子皮,肉和菜,盤子,于是,我拿起一塊餃子皮,然后放了一勺肉,可是我一用力,肉就從洞里爬了出來,笫二次,肉就從洞里爬了出來,笫三次,肉放的太少了,連一勺肉的.不如啊。沒有扁扁的站都站不起來。我想放奔,突然,我想到,做什么事情,只要不放棄,就能成功。在一次一次的失敗中,我終于包了一盤餃子了。然后,我拿去煮,煮完以后放在桌子上,媽媽和爸爸回來了,聞到了香噴噴的餃子,我的兒子長(zhǎng)大,懂事了,我真不好意思。
從這件是中,我明白了,只要不放棄,就能成功。
今天是初一,我的姥姥說初一要吃餃子,這樣全年才會(huì)吉祥如意,所以我們決定晚上包餃子吃。這是我第一次真正的包餃子,包餃子看著容易,要包好卻不容易:第一步,和面,和面是個(gè)力氣活,所以這個(gè)工作交給了爸爸;第二步,準(zhǔn)備餡兒,我們準(zhǔn)備的是酸菜餡;第三步,在搟面板上灑上面粉,這樣包餃子時(shí)面皮才不會(huì)粘在面板上;第四步,把面條揉成長(zhǎng)長(zhǎng)的條形,然后切成一塊一塊的,第五步,把面塊兒搟成圓圓的餃子皮 ;第六步,包餃子,除了爸爸,我們每個(gè)人都包了餃子,姥姥包得最好。
香噴噴的餃子端上了桌,味道果然不錯(cuò)!我覺得吃自己包的餃子,比吃十個(gè)冰激凌的感覺還要好呢!
大年初一,我也終于能如愿以償,不僅能嘗到美味的餃子,還親自過一把包餃子的癮。
開始調(diào)餡了,我把切好的肉和雞蛋放在盆里,加入各種調(diào)料,攪拌均勻后開始搟餃子皮了。我自信十足地拿起搟面杖去搟。可怎么也搟不圓,難看極了。再看一看媽媽搟的,做的很好看,我頓時(shí)就像泄了氣的皮球一樣,沒心情干了。媽媽鼓勵(lì)我說:“你兩只手要配合好,左手捏住面團(tuán)的邊緣,轉(zhuǎn)動(dòng)一下,右手跟著搟一下?!甭犃藡寢尩脑?,我東山再起,再試一次。這一次,比第一次搟的好多了,我高興極了。
我興沖沖地說:“開始包吧!”媽媽笑瞇瞇地說:“這并不好包呀!”我說:“我有信心!”我抓起一張餃子皮用手拖著,又用筷子弄了一點(diǎn)餃子餡,包!我邊包還邊為自己加油:“加油!我捏,我捏,我捏!捏!捏!”慘了!漏餡了!算了,交給媽媽處理吧!小餃子還真難包。沒事,再包!我就不信包不好!我捏,我還捏!捏!捏!捏!你猜,又怎么了?我少放了一點(diǎn)餡,雖然沒有漏餡,但是我竟然包了一個(gè)“枕頭”呵呵,還挺漂亮呢!有進(jìn)步,再包第三個(gè)。我再捏!這一回可沒包成枕頭,卻包成了小籠包!媽媽看了直發(fā)笑,我也傻笑了起來。
唉,還是看看媽媽怎么包的吧!接著,待我向媽媽“拜師學(xué)藝”后,心里終于有了底,嘴里便哼起了歌,輕松地包起了餃子:我先操起一張雪白的餃子皮攤在手掌上,用筷子夾了一些肉餡放在餃子皮中央,然后再將餃子皮的邊兒緊緊捏攏,使肉餡密不透風(fēng)地躺在睡袋一般的餃子皮里;為了美觀,還要將餃子皮的邊兒捏得凹凸有致——這下,一只小巧玲瓏的餃子就制作完成。接著,我捋了捋袖子,又一絲不茍地包起第二只、第三只……沒過多久,滿滿一桌小餃子便陸續(xù)跳下了鍋,在熱水里歡快地上下翻騰。不多時(shí),一股肉香撲鼻而來,一碗碗熱騰騰的餃子爭(zhēng)先恐后的上了桌。垂涎三尺的我抵擋不住誘人的香味,迫不及待地夾起一只餃子,津津有味地品嘗起來:這餃子皮薄餡嫩,飽滿多汁,簡(jiǎn)直就是“山珍海味”?。?/p>
這次包餃子既讓我一飽口福,又使我親身體驗(yàn)了包餃子的樂趣,真是一件趣味無窮的樂事?。?/p>
早上媽媽對(duì)我說:“中午咱們包餃子吃。”我聽了非常高興,因?yàn)槲覀兒荛L(zhǎng)時(shí)間沒吃餃子了。
中午11點(diǎn),媽媽對(duì)我說:“開始包餃子吧?”“哦耶!”我高興的叫起來。媽媽先把面團(tuán)揉啊揉啊,把面團(tuán)揉的很光滑了,媽媽拿起刀在面團(tuán)上切下一小塊,搓啊搓啊,搓成一條又細(xì)又長(zhǎng)的“面蛇”,然后拿刀把它切成一樣大小的面塊兒。
媽媽正準(zhǔn)備搟面皮,我對(duì)媽媽說:“我來搟面皮,您來包餃子吧?!薄昂谩!蔽蚁饶靡粋€(gè)面塊兒,照著以前媽媽教我的方法試了一下,我搟的面皮又小又薄,媽媽包著很費(fèi)勁。這時(shí)爸爸來了,爸爸說:“我來搟面皮,你倆包餃子。”搟面皮真難啊,我終于不用搟了。
包餃子那還不簡(jiǎn)單,不就是拿一個(gè)面皮,用勺子舀一點(diǎn)餡放在中間,把面皮對(duì)折一下,再把邊捏緊就行了,看我的!我拿起一個(gè)面皮,用勺子舀了一點(diǎn)餡,把面皮對(duì)折,捏邊的時(shí)候,費(fèi)了很大的勁,就是捏不住,餃子餡不是從這兒露出來,就是從那兒露出來,好好像專門跟我作對(duì)似地。敢跟我作對(duì),看我不好好地收拾你!我用大拇指把餡按進(jìn)去,又把邊捏緊。我覺得我的餃子完美無缺,突然我發(fā)現(xiàn)餃子上露了一個(gè)洞,餡都從里面露了出來。肯定是我剛才按得太用勁了,餡從這個(gè)地方出來了。我包的第一個(gè)餃子就這樣以失敗而告終。我看著媽媽包的餃子心里很羨慕,心里暗暗想:第二個(gè)餃子一定要包好。這次我選了一個(gè)大大的面皮,心想:這次要少放點(diǎn)兒餡。放好餡兒,我又把面皮對(duì)折,把邊捏緊,一個(gè)漂亮的餃子誕生了!我高興極了,把餃子給爸爸媽媽看,他們直夸我包的餃子好。
中午的時(shí)候,餃子煮好了,看著桌上香氣撲鼻而來的餃子,我心里美滋滋的,因?yàn)檫@是我自己親手包的餃子。
冬令營(yíng)的最后一天,老師說“中午請(qǐng)你們吃餃子,但需要你們自己動(dòng)手包”,我們聽后都非常興奮。
我們把準(zhǔn)備工作做好,老師負(fù)責(zé)弄餃子餡,我們的任務(wù)就是把手洗的干干凈凈的。 開始包餃子了,我不是第一次包,所以非常熟練,我先拿了一片餃子皮,平放在手上,用筷子夾了點(diǎn)餡放在餃子皮中間,再用筷子沾了點(diǎn)水,涂抹在餡的四周,最后用手輕輕一捏,一個(gè)餃子就做好了,我抬頭看看大家,都在認(rèn)真的包著,這時(shí)我發(fā)現(xiàn)我旁邊的伙伴,好像第一次包,怎么捏都捏不好,捏右邊,左邊的餡出來了;捏左邊,右邊的餡出來了。我看著著急了,就教他,他是餃子餡放多了,在我的幫助下,他也成功的包了一個(gè)餃子,我們倆都開心的笑了。
真是人多力量大,不一會(huì)餃子皮就“缺貨”了,于是老師又買來一袋餃子皮,在大家共同努力下,餃子包好了,老師把我們的餃子放在一起,呵呵,什么形狀都有。 最后我們吃到了自己包的餃子,那感覺真好。
去年大年三十晚上,我們?nèi)胰俗谝黄鸢溩?,我主?dòng)提出要學(xué)包餃子,老媽同意了。
大年三十下午,老媽拿出面板,和好面,還給我系上了漂亮的圍裙和干凈的套袖。瞧我,多像一個(gè)技藝高超的小廚師喲!我先學(xué)搟餃子皮,我先拿了一個(gè)皮兒,放到左手上。然后用小勺盛了一點(diǎn)餡放到皮兒上。呀!盛多了,餡都“躺”到皮外了。我趕緊用小勺蒯回了一點(diǎn)放回盆里。然后把皮兒對(duì)折,左手托著餃子,再用右手的食指和大拇指在餃子皮的邊緣上捏出一個(gè)個(gè)像波浪形的花邊。這樣,一個(gè)餃子就誕生了。我把它放在了蓋簾上一看,老媽包的餃子鼓鼓的,一看就知道裝了好多餡。而我包的餃子癟癟的,跟沒有裝餡一樣,立都立不住,晃悠了兩下便“趴”了下去。老媽笑著說是因?yàn)轲W擱少了。這回,我包之前皮上多放了點(diǎn)餡。結(jié)果,包的時(shí)候手指一捏,餡都擠出來了,皮兒也撐破了,手上到處粘的都是餡,粘呼呼的,真是慘不忍睹。于是,我不停地調(diào)整著餡的多少,又接連包了幾個(gè)餃子。終于這次,我也能熟練掌握餡多少的技巧了,餃子也像老媽包的那樣鼓鼓的,能驕傲地“站”在那里了。我們很快就把所有的餃子包完了。
晚上吃的時(shí)候,我覺得這頓餃子格外香甜。
最近我們學(xué)校布置了一個(gè)任務(wù),就是要展現(xiàn)一個(gè)屬于自己的手藝,可以是包餃子呀,弄面皮呀等等等等。
我心想這下可糟了,我可一個(gè)都不會(huì)呀。但我并沒有這樣就氣餒,因?yàn)槲铱墒谴虿凰赖男?qiáng)啊,怎么可能就這樣子認(rèn)輸呢!
想著想著回到家,恰巧碰見奶奶正在包餃子。我的心頭冒上了個(gè)想法"我不是可以去學(xué)包餃子嗎?"說做就做,我伸手便要去包餃子,可是奶奶好像知道似的,一個(gè)棒子打下來,說到"小孩子不要亂弄?!逦也环恼f道,"為什么不可以弄啊,我要學(xué)包餃子?!迥棠绦α诵呛?我的小祖宗想包餃子。"我連忙說"對(duì)呀對(duì)呀,怎么啦,不給嗎。"奶奶,笑呵呵地?fù)u了搖頭說道"誒,你就別來添亂啦,奶奶包好了就叫你過來吃好嗎?"我說"不嘛,不嘛我就要包你就給我包嗎!"奶奶還是笑呵呵地?fù)u了搖頭。我曉之以情,動(dòng)之以理,可是奶奶連給我碰一下的機(jī)會(huì)都不給我。沒辦法,我只能使出殺手锏。來勢(shì)洶涌地說道:"奶奶,政治課上說過不能剝奪人家學(xué)習(xí)的權(quán)利,我是要學(xué)包餃子,你怎么能剝奪我的權(quán)利,這可是犯法的。我想學(xué)包餃子,你就給我學(xué)一下嘛,我們是為祖國(guó)的未來所努力奮斗啊。"結(jié)果奶奶一句話把我打趴了:"誒,我人老了,管什么政治課說什么,我只曉得我那老道理。"我無奈,十分無奈。但我仍不肯放棄說出:"人家小馨都學(xué)會(huì)了包餃子,還在課上露了一手,連老師都表揚(yáng)她呢!我不求老師讓我表揚(yáng),但至少我不能在課堂上丟臉吶,別人都會(huì)了,我不會(huì)那怎么辦呢?你就讓我包餃子吧。"我暗想,"不看僧面也要看佛面吧!"奶奶驚訝的說道::"哦,那你就包吧,不過得看著點(diǎn)”我忙說:"知道啦,知道啦1″
我先拿了個(gè)餃子皮,放了一點(diǎn)餡下去再包兩下就包好了。我得意洋洋地拿起我包的那個(gè)餃子給奶奶看,說到"不就那么簡(jiǎn)單嗎,有那么難不給我碰?!逶捯魟偮洌业娘溩颖懵娥W了,皮被餡給撐爆了。我連忙再拿起一張餃子皮往缺口上補(bǔ)去。結(jié)果還是露餡,又拿一張補(bǔ)上那個(gè)缺口,就這樣一張一張的補(bǔ)著,很快,它便成為一個(gè)大胖子了。奶奶,笑呵呵的說道:"誒呦,我的小祖宗,你再這樣包著包著你午飯就吃這個(gè)胖餃子好了,你就不用再吃別的了。"我紅著臉,不知道該說些什么。奶奶拿著我的把一張餃子皮放在我手心里,教我先用一個(gè)食指點(diǎn)一下,在往餃子的周圍畫一個(gè)圓圈,然后放一點(diǎn)點(diǎn)餡,不要太多,免得會(huì)掉餡,然后在一點(diǎn)一點(diǎn)的把它給捏起來。就這樣成了一個(gè)很好看的餃子了。我若懂似懂得,又包起了餃子,慢慢的一點(diǎn)都不急,雖然我的餃子還是沒有奶奶的漂亮,但是我終究學(xué)會(huì)了包餃子。
在課堂上我展現(xiàn)出我那包餃子的手藝,老師和同學(xué)們都夸我,我在內(nèi)心感謝的奶奶,是奶奶教會(huì)了,是奶奶讓我懂得凡事不能操之過急,只有一點(diǎn)一點(diǎn)慢慢來才能夠成功。
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