【精華】包餃子初中作文七篇
在生活、工作和學習中,大家都接觸過作文吧,作文是通過文字來表達一個主題意義的記敘方法。為了讓您在寫作文時更加簡單方便,以下是小編整理的包餃子初中作文7篇,希望對大家有所幫助。
時間過得很快,不知不覺又一年的春節(jié)即將來臨了,我好高興,想著年夜飯中那些山珍海味,我口水都流了出來。又想到那些壓歲錢,可以買那么多好東西,我更飄飄然了。想著想著,“康晨,快來!”,爸爸在廚房里叫我了,我興奮地跑過去,問:“爸爸,有什么好吃的嗎?”爸爸拍拍我的臉,說:“小肥豬,就知道吃,口水擦擦!今年我們的年夜飯是餃子。我們自己動手,每人都吃自己包的餃子,怎么樣?到時你沒有可別哭哦!”我生氣地說:“包個餃子有什么難,看我的!”于是,一場“包餃子”大賽開始了。
于是我拿了一張餃子皮,往里面放了些餡兒,然后捏起來。可是不知怎么的,餃子爆肚兒了,再看看爸爸,他已經(jīng)包了兩個餃子了,我更著急了,手忙腳亂的,媽媽笑著說:“傻孩子,餡兒別放太多了?!苯又鴭寢層肿鍪痉督o我看。我想,不急,還是先學學吧。媽媽先把餃子皮放在手心里,然后夾了一塊肉餡放在里面,再把兩邊捏攏,疊兩個小褶就完成了。不難,我看后照做了,沒想到看起來容易,要做好還真難。此時,爸爸已經(jīng)包了十幾個了,而且個個都直直的立在案板上,而我……爸爸已經(jīng)開口了:“瞧你,怎么每個餃子都是奇形怪狀的?下鍋準成菜湯,能吃嗎?”仔細看看,也是,有的像小魚,有的像小船,有的像包子……媽媽說:“不要灰心,熟能生巧嘛。”我點了點頭,又有了信心,繼續(xù)認真地包起來,真的是一個比一個更好,我心里非常的高興。
終于,餃子可以下鍋了。當我包的餃子下鍋時,它們就像一條條白色的小魚游來游去,也沒有哪只“小魚”“爆肚”了。我欣喜若狂,大叫道:“嘻嘻,是誰說我包的餃子會成菜湯???”爸爸臉紅了,抱歉地說:“對不起,我把冠軍讓給你,行嗎?”“耶,太好了,我是冠軍嘍!”
今年的年夜飯,雖然沒有我想象的那么豐富,可是它卻給我?guī)砹藷o窮的樂趣。
這個星期早晨,我興致勃勃地跟著媽媽、奶奶到市場去買餃子皮、馬蹄、玉米等材料做餃子。媽媽對我說:“咱們今天一起做餃子吧!”
回到家,奶奶把東西洗干凈,然后把它切成碎,再用一個碗裝著,接著又用一個小碗裝著凈水,這樣就可以開始包餃子了!
媽媽就像個大廚師的樣兒坐在飯廳里,把每個餃子認認真真地包得漲漲的,大大的,比賣的還像;奶奶包得跟媽媽不一樣,包得不像餃子,也不像油角,好似一個雞翅;而我包得瘦瘦的,“垂頭喪氣”的,一點精神也沒有。媽媽看了看我,對我說:“唉!欣欣,別包了,你還不會包呢!”我的信心沒被打破,信心十足地說:“學著學著,就學會了嘛?!薄昂茫悄憷^續(xù)包吧,煮熟了你吃你的,我吃我的,我可不吃你的哦!”媽媽嬉皮笑臉地說。餃子做完了,我們把一排排的餃子放在鍋里蒸,蒸了十幾分鐘,整個廚房飄滿了香味,那香味勾引著我的小腳把我吸引到了里面。媽媽趕緊用碟子裝起來,誰知,我包得餃子又扁又丑,我不好意思地笑了,媽媽說:“別笑了,起筷吧!”雖然,我包得不好,但,我自己卻吃的津津有味。
這個星期,讓我留下了美好的記憶——那是,我用汗水換來的`歡笑!
“世上無難事,只怕有心人。”當我讀到這里的時候,不禁想起了以前,我第一次包餃子的時候。
小時候我最愛吃媽媽包的餃子啦,有一次媽媽又買回來了包餃子的食材我問媽媽:“媽媽,你這是要包餃子嗎?”媽媽回答道:“對呀!”就在這時,我的腦海里閃過了一個想法:我為什么不自己嘗試一下包餃子呢!很快媽媽就許可我和他一起包餃子了。
包餃子開始啦!我先把面粉倒在一個盆子里,準備在里面加水,然后和面粉,哎呀,可是水倒太多了,我只好再加一點面粉,可是面粉又太多啦!于是我只好用求助的眼光看向媽媽,媽媽便走過來幫我把水給倒好了,正好不多不少,于是我開始做皮子了,當我把所有皮子都捏好時,便開始往里面勺肉餡了,可是當我準備把皮子的邊緣給包攏時,才發(fā)現(xiàn)肉餡加的太多了,我只好勺出了一點,但是肉餡又加的太少了,媽媽實在看不下去了又走了過來,她邊做邊說:“首先我們要勺中等的不多不少的肉餡,然后再把它放到皮子的中間,再慢慢的把皮子給捏緊,看著不就做好啦!”媽媽給我展示的她做好的餃子。于是我便按照媽媽的方法來做,果然我終于成功的做好了一個餃子!就這樣一個一個的接著一個,我把所有的皮子和肉餡都用完了,我也做好了,果然功夫不負有心人。
晚上吃著自己親手包的餃子,心里洋溢著一種滿滿的幸福感。
我的媽媽在包餃子,她包的餃子可好吃了,我想‘媽媽可以學會的東西,我不可以會嗎。我下定了,一定要做給爸爸媽媽吃,我做的餃子。
有一次,爸爸媽媽去上班了,我偷偷地把包餃子的工具拿出來。比如,餃子皮,肉和菜,盤子,于是,我拿起一塊餃子皮,然后放了一勺肉,可是我一用力,肉就從洞里爬了出來,笫二次,肉就從洞里爬了出來,笫三次,肉放的太少了,連一勺肉的不如啊。沒有扁扁的站都站不起來。我想放奔,突然,我想到,做什么事情,只要不放棄,就能成功。在一次一次的失敗中,我終于包了一盤餃子了。然后,我拿去煮,煮完以后放在桌子上,媽媽和爸爸回來了,聞到了香噴噴的餃子,我的兒子長大,懂事了,我真不好意思。
從這件是中,我明白了,只要不放棄,就能成功。
學校將在周一舉行包餃子活動,這個消息讓大家都很興奮。周日下午,我一直呆在電腦前學習包餃子的方法,眼睛又干又燥但還是一眨不眨盯著屏幕,把那些方法爛熟于心。不打沒準備的仗,我相信我們一定能包出特別的餃子!
來到一樓餐廳,大家都迫不及待地跑到大桌子旁,鋪上桌布,擺上各自帶來的各種食材,又去水龍頭前洗干凈手,便各顯神通,看起來個個忙得不亦樂乎。
把鏡頭轉(zhuǎn)向我們這一小組,莊柔佳帶來的紫包菜餡,難得一見的紫色菜伴著肉末等配料光看著就讓人口水直流。到我大展身手的時候了,首先輕輕把餃子平攤在左手心,為了不出錯,我盯著皮子,腦子里先想方法,右手還在半空“翻來折去”,決定先做“三角餃”。舀了少許餡放入餃子皮中間,然后把皮子平分三點往中間捏,湊到一起的邊緣再捏合。我包得很仔細,每條邊都捏得緊緊的,不讓餡露出來,等煮的時候也就不會進水了。吳蝶目不轉(zhuǎn)睛地看著我:“哇!好厲害啊。”我包好第一個,放在臺布上,讓組員照樣子做。接著又開始琢磨第二種包法——“錢包餃”。我把已經(jīng)包餡的餃子皮對折捏緊,再從右邊開始把邊緣慢慢卷成麻花狀,一個新餃子又誕生了!
老師看到了我們的“設(shè)計作品”說:“喲,你們這組挺有創(chuàng)意的,來,讓我拍下來。”咔嚓一閃光,留下了我們快樂的笑容。我們更有信心了,“只求創(chuàng)新,不求速度”是我們組的座右銘。一會兒,龔老師也來了,一眼的驚訝:“這些餃子誰做的?。俊表樦M員們手指的方向,老師的眼光看向我,對我笑了笑。我頓時覺得好自豪,這可是贊許的目光哦。yes!我們組受到了認可,大家都格外興奮。
看著餃子裝上餐車,我們又激動又擔心,“皮會不會破?”“味道會怎么樣?”一臉饞樣的吳蝶湊近剩余的紫包菜餡端詳了一會,兩眼發(fā)光,問莊柔佳:“這個餡應(yīng)該很好吃吧?”“對啊,很好吃?!笨上巧?,只能等待了。我踮著腳尖,伸長脖子,視線越過前面人的頭頂,跟著餐車進了廚房。
“餃子出來了,出來了!莊柔佳搶先一步,把滿滿當當?shù)淖仙溩佣肆诉^來,熱氣騰騰的,我們都感覺到暖暖的。洗完手開始吃嘍,我隨手拿起一個錢包餃,咬了一小口,紫包菜在里頭睡得可香呢。我毫不吝嗇地再咬下去,餃子皮不是很硬,也不是很軟,兩個字形容:筋道!餃子餡,不是很甜,也不是很咸,兩個字:好香。組員們嘴里塞滿了餃子,滿臉的幸福狀,含糊不清的口齒說著同樣的字眼:“好吃,太好吃了!
同學們的興奮與和諧讓整個活動精彩不斷;大家親手做出的各種花樣餃子伴隨那沁人心脾的香味,不僅讓我們飽餐一頓,更是暖人心田哦,將永遠留在我的記憶中。
大年初一,我也終于能如愿以償,不僅能嘗到美味的餃子,還親自過一把包餃子的癮。
開始調(diào)餡了,我把切好的肉和雞蛋放在盆里,加入各種調(diào)料,攪拌均勻后開始搟餃子皮了。我自信十足地拿起搟面杖去搟。可怎么也搟不圓,難看極了。再看一看媽媽搟的,做的很好看,我頓時就像泄了氣的皮球一樣,沒心情干了。媽媽鼓勵我說:“你兩只手要配合好,左手捏住面團的邊緣,轉(zhuǎn)動一下,右手跟著搟一下?!甭犃藡寢尩脑?,我東山再起,再試一次。這一次,比第一次搟的好多了,我高興極了。
我興沖沖地說:“開始包吧!”媽媽笑瞇瞇地說:“這并不好包呀!”我說:“我有信心!”我抓起一張餃子皮用手拖著,又用筷子弄了一點餃子餡,包!我邊包還邊為自己加油:“加油!我捏,我捏,我捏!捏!捏!”慘了!漏餡了!算了,交給媽媽處理吧!小餃子還真難包。沒事,再包!我就不信包不好!我捏,我還捏!捏!捏!捏!你猜,又怎么了?我少放了一點餡,雖然沒有漏餡,但是我竟然包了一個“枕頭”呵呵,還挺漂亮呢!有進步,再包第三個。我再捏!這一回可沒包成枕頭,卻包成了小籠包!媽媽看了直發(fā)笑,我也傻笑了起來。
唉,還是看看媽媽怎么包的吧!接著,待我向媽媽“拜師學藝”后,心里終于有了底,嘴里便哼起了歌,輕松地包起了餃子:我先操起一張雪白的餃子皮攤在手掌上,用筷子夾了一些肉餡放在餃子皮中央,然后再將餃子皮的邊兒緊緊捏攏,使肉餡密不透風地躺在睡袋一般的餃子皮里;為了美觀,還要將餃子皮的邊兒捏得凹凸有致——這下,一只小巧玲瓏的餃子就制作完成。接著,我捋了捋袖子,又一絲不茍地包起第二只、第三只……沒過多久,滿滿一桌小餃子便陸續(xù)跳下了鍋,在熱水里歡快地上下翻騰。不多時,一股肉香撲鼻而來,一碗碗熱騰騰的餃子爭先恐后的上了桌。垂涎三尺的我抵擋不住誘人的香味,迫不及待地夾起一只餃子,津津有味地品嘗起來:這餃子皮薄餡嫩,飽滿多汁,簡直就是“山珍海味”??!
這次包餃子既讓我一飽口福,又使我親身體驗了包餃子的樂趣,真是一件趣味無窮的樂事??!
冬令營的最后一天,老師說“中午請你們吃餃子,但需要你們自己動手包”,我們聽后都非常興奮。
我們把準備工作做好,老師負責弄餃子餡,我們的任務(wù)就是把手洗的干干凈凈的。 開始包餃子了,我不是第一次包,所以非常熟練,我先拿了一片餃子皮,平放在手上,用筷子夾了點餡放在餃子皮中間,再用筷子沾了點水,涂抹在餡的四周,最后用手輕輕一捏,一個餃子就做好了,我抬頭看看大家,都在認真的包著,這時我發(fā)現(xiàn)我旁邊的伙伴,好像第一次包,怎么捏都捏不好,捏右邊,左邊的餡出來了;捏左邊,右邊的餡出來了。我看著著急了,就教他,他是餃子餡放多了,在我的幫助下,他也成功的包了一個餃子,我們倆都開心的笑了。
真是人多力量大,不一會餃子皮就“缺貨”了,于是老師又買來一袋餃子皮,在大家共同努力下,餃子包好了,老師把我們的餃子放在一起,呵呵,什么形狀都有。 最后我們吃到了自己包的餃子,那感覺真好。
文檔為doc格式