火鍋初中作文

火鍋初中作文

在日常學(xué)習(xí)、工作和生活中，大家都有寫(xiě)作文的經(jīng)歷，對(duì)作文很是熟悉吧，借助作文人們可以實(shí)現(xiàn)文化交流的目的。那么，怎么去寫(xiě)作文呢？下面是小編收集整理的火鍋初中作文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

火鍋初中作文1

家鄉(xiāng)的秋冬季節(jié)陰冷而干燥，那種冷是往骨頭縫里鉆的，很多外地人都不太適應(yīng)。我對(duì)這樣的季節(jié)情有獨(dú)鐘，大概源于此時(shí)能酣暢淋漓地吃上一頓火鍋吧！如今走在家鄉(xiāng)的大街小巷上，隨處都可見(jiàn)到“火鍋”的招牌，紅彤彤的最為醒目。

火鍋的歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，唐代白居易曾寫(xiě)詩(shī)：“綠蟻新酷酒，紅泥小火爐。晚來(lái)天欲雪，能飲一杯無(wú)?！痹?shī)中描述的就是當(dāng)時(shí)人們吃火鍋的情景。宋代民間已十分流行吃火鍋，到了清代火鍋不僅在民間盛行，而且成了一道著名的宮廷菜。

我國(guó)的火鍋種類繁多，廣東的海鮮火鍋食而不膩，味美無(wú)窮；蘇杭一帶的菊花火鍋清香爽神，風(fēng)味獨(dú)特；湘西的狗肉火鍋，享有“狗肉滾三滾，神仙站不穩(wěn)”的美譽(yù)；重慶的毛肚火鍋風(fēng)味別致，口感極佳。上好的火鍋店像秋水伊人一樣，都是可遇不可求的，我等工薪階層沒(méi)有口福品嘗到火鍋極品，不過(guò)在瑟瑟寒風(fēng)中能在街邊一家不起眼的小店吃一個(gè)平平常常的火鍋也是件很愜意的事情。

前兩天老公和我去吃火鍋，走進(jìn)那家餐館，熱氣騰騰的鮮香麻辣味撲面而來(lái)。我點(diǎn)了一個(gè)鴛鴦火鍋，一邊是放了大量辣椒、花椒、牛油的紅湯作鍋底，一邊是加了香蔥、姜蒜、雞汁的白湯作鍋底。我喜愛(ài)白湯，配菜中魚(yú)丸養(yǎng)顏，青菜下火，雞肉果腹，既不會(huì)影響體重又可享受美味；老公則偏愛(ài)紅湯，大口吃肉，大口喝酒，越麻越辣越過(guò)癮。一頓火鍋，滿足了我們的不同需要。

面前的這盆火鍋，容納了人間飲食的百物百味，仔細(xì)想一想，人生有時(shí)就如清湯火鍋平淡無(wú)奇，有時(shí)就如紅湯火鍋充滿麻辣刺激。人生何嘗不是一道火鍋？火鍋中的麻、辣、香、鮮都是人生百態(tài)。

飲食是一種文化，火鍋代表一種情感，我愿和最親近的人吃火鍋，泛泛之交吃炒菜，算不上朋友的人吃快餐。小火鍋吃的是情調(diào)，大火鍋吃的是熱鬧，無(wú)論是情調(diào)還是熱鬧，在瑟瑟寒風(fēng)里于談笑風(fēng)生中體驗(yàn)人生的酸甜苦辣，火鍋永遠(yuǎn)是我們心中那抹暖暖的陽(yáng)光。

火鍋初中作文2

火鍋—重慶人的生命啊。火鍋的火辣正詮釋了重慶人耿直的性格，豪邁的氣派。

在冬天，點(diǎn)起一爐旺火，打破這死氣沉沉的空氣。暖熱替代了寒冷。再放上一口裝著紅湯的大鍋，紅紅火火的，看起來(lái)就舒服。然后一股具有極大沖擊力的辣香味流入鼻翼，“爽啊”。熱氣沸騰起來(lái)，在空間中跳躍。漸漸地，巖漿般的熱水似乎就要噴涌而出。接下來(lái)，就是令你應(yīng)接不暇的菜肴：毛肚，藕，黃喉，鮮鴨腸，andsoon。每個(gè)人碗里都放著醋啊，蒜啊，香油啊……吃的那是大汗淋漓，再來(lái)一箱老山城啤酒，痛飲而盡，眼睛都不眨一下，肚子無(wú)底洞一般。再甩掉束縛著身體的笨重大棉衣，在在一個(gè)寒風(fēng)凜凜的冬天，關(guān)著膀子和兄弟伙們劃拳，扯開(kāi)嗓子“兄弟好”，“四季財(cái)”，“五魁首”地吼。特別是喝得二麻二麻的時(shí)候，更是霸道了，個(gè)個(gè)都像打虎的武松。兩個(gè)平時(shí)斗氣斗成斗雞眼的人這一下全都釋?xiě)蚜恕?/p>

火鍋起源于清末民初，重慶碼頭和街邊下力人吃的廉價(jià)實(shí)惠的街頭大眾飲食攤上的“水八塊”。水八塊全是牛的下雜（毛肚、肝腰和牛血旺），生切成薄片擺在幾個(gè)菜品不同的碟子里，食攤泥爐上砂鍋里煮起麻辣牛油的鹵汁，食者自備酒，自選一格，站在攤前，拈起碟里的生片，且燙且吃。吃后按空碟子計(jì)價(jià)。價(jià)格低廉，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，吃得方便熱烙，所以受到碼頭力夫、販夫走卒和城市貧民的歡迎?，F(xiàn)在，也何嘗不是。形形色色的人都聚集在火鍋店里。火鍋店可謂是遍布在重慶的每一個(gè)角落，倘若你沒(méi)吃過(guò)火鍋，那你就徹底ｏｕｔ了。

多希望有那么一天，出遠(yuǎn)門(mén)，當(dāng)別人知道我是重慶人的時(shí)候，像問(wèn)汪曾祺那樣“哦，你們那里出火鍋啊”。

對(duì)了，吃火鍋容易上火，備著一瓶王老吉涼茶吧。

火鍋初中作文3

美麗的天府之國(guó)四川，不僅有如畫(huà)的山水風(fēng)景、好客的巴蜀兒女，更有令人垂涎三尺的各類美食。而說(shuō)道美食，便不能不提到四川的火鍋。

火鍋，顧名思義，便是將鍋置于炭火之上，使鍋中的湯水沸騰，而后將肉片或蔬菜等放在鍋里燙熟，隨煮隨吃的一種美食。這樣的吃法到跟北京的'涮羊肉有異曲同工之妙。然而四川的美食向來(lái)以麻辣鮮香著稱，只看那油光锃亮的油鍋底，被炭火炙烤而散發(fā)出的陣陣香氣，怎么不讓人食欲大增？而那麻辣的滋味，隨著燙的爽脆可口的蔬菜、肉食，連菜帶湯的一起滑入五臟六腑，辣而不燥、香而不膩，若有若無(wú)的麻辣口感，環(huán)繞在唇齒間久久不散，叫人停不下筷子。于是，吃的人也不顧形象，甩開(kāi)膀子就吃起來(lái)。

據(jù)說(shuō)，吃火鍋的最高境界，是在炎熱的三伏天里，不用空調(diào)電扇，三五人圍著一張桌子，看那鍋中騰騰熱氣繚繞，空中滿是火鍋麻麻辣辣的香氣，一邊熱汗狂流，一邊埋頭吃的起勁。不要懷疑，因?yàn)榛疱佔(zhàn)钤绫闶窍聦觿趧?dòng)人民發(fā)明出來(lái)的。他們沒(méi)有各種各樣的調(diào)味品，沒(méi)有豐富的原料，也沒(méi)有舒適的用餐環(huán)境，勞動(dòng)之余，頂著一頭熱汗，將沸水煮成一鍋，加入愛(ài)吃的辣椒、花椒，然后放入平時(shí)吃剩的各種蔬菜之類的，味道極好。于是，經(jīng)過(guò)一代又一代的改良，便成了今天人人喜愛(ài)的火鍋啦！

怎么樣？是不是已經(jīng)忍不住要享受一頓美味的火鍋了？那就趕快來(lái)四川吧，這里有原滋原味的火鍋，更有熱情的四川人民歡迎您。